issin

◎ISSNの取り組み

　２０１５年頃からSDGs(持続可能な開発目標)でパン屋の食品ロス削減に向けた取り組みが見られるようになりました

　パン屋の食品ロス問題はSDGs目標の一つ「つくる責任つかう責任」にあたります

　自身も若い頃からパン職をしている者として感じている事でした　お店を始める時に食品ロス削減を取り組んで参りました

開始時期　2016年～

取り組み　一部のパンを受注生産性にする(現在も継続中)

　　　　　前日のパンを店頭にて割引販売する(現在も継続中)

　　　　　売れ残りパンを二次利用する　デニッシュラスクなど

　　　　　一部の売れ残りパンを冷凍して販売する(今後の取り組み)

　今後も同じ取り組みをされているパン店さんと社会貢献につながるという喜びを感じつつ努力を続けて参ります

◎これからのISSIN

当店は粉から生地作り、成形、発酵、焼成、包装、お客様にご提供(販売)、お客様の笑顔までがISSINのサービスです

　その一連の工程を続けていく為の努力に終わりはありません　そしてそれを継承していくことがISSINの願いです

毎年恒例のISSIN福袋販売致します １月７日～９日の３日間　数量限定にて11時より販売致します 1袋　1500円(税込)ですがお値段以上のお得な福袋になっております ご来店お待ちしております。 ※恐れ入りますが３日間は福袋のみの販売になります

天然酵母デニッシュセット  デニッシュブレッド【プレーン】 1斤プラスデニッシュラスク1個　1150円（税込） デニッシュブレッド【プレーン】 ⒈5斤プラスデニッシュラスク1個　1350円（税込） 手土産にご利用いただけるお得なセットです ギフト袋にお入れして販売しております。 ご注文はこちらからhttps://issinseipan.com/reservation

低温長熟成法でじっくり時間をかけて、ご注文を承けてから一本、一本手織りで真心を込めてお作りします

 【当店ご注文方法】

●お電話　050-3562-1181　前日15時まで承ります。

●ホームページ予約よりご注文お願い致します。https://issinseipan.com/reservation

 ※当店LINEアカウントチャット予約からもご注文いただけますhttps://lin.ee/PupvU0h